L'État belge face aux enjeux de qualité alimentaire dans la seconde moitié du 19e siècle. Responsabilisation et institutionnalisation consacrées par les lois des 17 mars 1856 et 4 août 1890 relatives à la falsification alimentaire
The Belgians' stomach. "Economic Miracle" and Labour Force Restauration. Food Policy Origins Development during the immediate aftermath of WWII (1914-1948)
